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Macinato di peperoni piccante

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Il macinato di peperoni può ricordare anche la paprika dolce, rinomata dalla tradizione ungherese, ma se ne differenzia in maniera sostanziale per le sue caratteristiche: sapore piccante, fragranza persistente di peperone, aroma intenso e delicato, colore rosso deciso, grana fine. Il macinato di peperoni è una spezia dalla fragranza mediterranea che si sposa bene con ogni tipo di cucina; ottimo nella pasta e fagioli, nelle minestre coi legumi, sui grigliati, aggiunto al ragù. Una spezia che accompagna tutte le pietanze, gustosa e piccante al punto giusto.